בס"ד

סיון תשס"ט  יוני 2009

ברוכים הבאים למלון קבוץ לביא,

אנו שמחים לארח אתכם בלביא. להלן פרטי הכשרות הגבוהה והאיכותית ביותר הנשמרת במלוננו, תחת פיקוחם של הרב ישעיה הרצל שליט"א, רב העיר נצרת עילית והרב יוסף חיים רוזנבלט שליט"א, הרב האזורי גליל תחתון.

הכשרות במלון קבוץ לביא - מידע

1.       צוות מטבח המלון מורכב מיהודים שחלקם הגדול שומרי מצוות ויראי שמיים.

2.       כל המוצרים חומרי הגלם, למעט עופות, בשרים ומוצרי חלב, הם משלוש כשרויות בלבד: העדה החרדית, הרב רובין והרב לנדאו.

3.       כל הירקות העיליים הם מתוצרת חסלט גוש קטיף ללא חשש תולעים, באישור העדה החרדית / רובין ועם זאת עוברים בדיקה קפדנית ושטיפה מיוחדת נוספת, על פי הוראות הבד"צ.

4.           כל מוצרי החלב הם בהכשר מהדרין כולל ועדת מהדרין של תנובה בראשות הרב ויטמן. (חלק ממוצרי החלב המוגשים מיוצרים במלון, בכשרות למהדרין כנ"ל)

5.       לחם ולחמניות מסופקים ע"י מאפיות בהשגחת בד"ץ העדה החרדית הרב רובין והרב לנדאו.

6.       מוצרי מאפה הנאפים במקום – ניפוי קמח נעשה במקום, במכונה העומדת בכל דרישות המהדרין ומופרשת חלה כדין.

7.       במקום ישנו משגיח מיוחד לצורך ברירת כל המוצרים הנכנסים למטבח – כולל קטניות וכל התבלינים שאינם טחונים כגון אגוזים ושקדים.

8.       מוצרי הבשר הם בשר מיובא חלק למהדרין בהכשר של הרבנות הראשית לישראל, עפ"י חומרת מרן הבית יוסף.                                                                                                                        מוצרי עוף (לסוגיו) הם מתוצרת משחטת עוף טוב, בהשגחת הרב א.ד. אוירבך, טבריה.

9.       ניתן לקבל, עפ"י תאום מראש, מוצרי בשר ועוף בהכשר מהודר של הרב רובין. בישול הבשרים של הרב רובין נעשה בקו יצור נפרד לגמרי – תנורים, סירים, מחבתות, תבניות וכלי עבודה – בסימון מיוחד.

10.       אין להכניס דברי מאכל ומשקה מחוץ למלון למסעדת המלון ולמתחם הבר.

11.       לברורים ושאלות ניתן לפנות למשגיח המלון, ר' יעקב חיון, 050-3231174.

נשמח לארח אתכם בביתנו !