בס"ד

סיון תשס"ז   יוני 2007

קוים מנחים כלליים להערכות המלון לשמיטה תשס"ח

במסגרת הערכותנו לשנת השמיטה החלטנו גם הפעם במלון קבוץ לביא להתארגן באופן כזה שיאפשר לאלה שאינם סומכים על היתר המכירה להתארח אצלנו ולהנות משרותינו.

הערכות זו עומדת על כמה נקודות יסודיות, כמפורט להלן:

1.    כל הירקות הטריים שאנו משתמשים בהם להכנת המאכלים השונים יירכשו מספקים אשר מספקים סחורה לשומרי שביעית – ללא היתר מכירה, ויש להם כשרויות מהבד"צים המקובלים במלון.

2.    קדושת פירות שביעית – נוהגים אנו כדעת ה"בית יוסף" וכמנהג ירושלים ורוב א"י (ושלא כמנהג החזו"א). ועל כן ננהג בפירות כפי שיורו לנו הספקים אשר מציינים את קדושת הפירות על כל אריזה שהם שולחים. וכן: בפירות שגדלו בקרקע של נכרי – לא ננהג בהם קדושת שביעית.

3.    שימורי פירות וירקות הינם כולם מלפני שנת השמיטה.

4.    פירות העץ ייקנו גם הם מספקים המקפידים על שביעית כהלכתה – דרך אוצר בי"ד וכד'. פירות העץ שחלה עליהם קדושת שביעית (שחנטו פריים בשביעית) – ננהג בהם בקדושת שביעית להלכותיה.

5.    הפירות הנ"ל ייאכלו בדרך אכילתם הרגילה, קליפותיהם תיזרקנה לפחי שמיטה מיוחדים ובשקיות – גם במטבח, גם בחדר האוכל וגם בחדרים, לשימוש האורחים.

6.    בכל שאלה בעניין השמיטה, כמו בכל ענייני כשרות המטבח, ננהג על פי הוראות הרב ישעיה הרצל, רב העיר נצרת עילית, נותן הכשר המלון והרב יוסף רוזנבלט, רב אזורי מועצה אזורית גליל תחתון.

7.    לסיום נדגיש: אין בהערכות זו משום הטלת פקפוק ודופי בהיתר המכירה של הרבנות הראשית לישראל ובסומכים עליו. כל מגמתנו היא לאפשר גם ליהודים המקפידים שלא לסמוך על היתר המכירה – להתארח בנוחות במלוננו.

נשמח לארח אתכם גם בתשס"ח