בס"ד

אב תשע"א אוגוסט 2011

ברוכים הבאים למלון קבוץ לביא.

אנו שמחים לארח אתכם בלביא. להלן פרטי הכשרות הגבוהה והאיכותית ביותר הנשמרת במלוננו, תחת פיקוחם של הרב ישעיה הרצל שליט"א, רב העיר נצרת עילית והרב יוסף חיים רוזנבלט שליט"א, הרב האזורי גליל תחתון.

הכשרות במלון קבוץ לביא - מידע

1.      צוות מטבח המלון מורכב מיהודים שחלקם הגדול שומרי מצוות ויראי שמיים.

2.      כל המוצרים חומרי הגלם, למעט עופות, בשרים ומוצרי חלב, הם משלוש כשרויות בלבד: העדה החרדית, הרב רובין והרב לנדאו.

3.      הירקות העליים ללא חשש תולעים, באישור העדה החרדית / רובין ועם זאת עוברים בדיקה קפדנית ושטיפה מיוחדת נוספת, על פי הוראות הבד"צ.

4.          מוצרי החלב הם בהכשר מהדרין כולל ועדת מהדרין של תנובה בראשות הרב ויטמן. (חלק ממוצרי החלב המוגשים מיוצרים במלון, בכשרות למהדרין כנ"ל)

5.      לחם ולחמניות מסופקים ע"י מאפיות בהשגחת בד"ץ העדה החרדית הרב רובין והרב לנדאו.

6.      מוצרי מאפה הנאפים במקום – ניפוי קמח נעשה במקום, במכונה העומדת בכל דרישות המהדרין ומופרשת חלה כדין.

7.      במקום ישנו משגיח מיוחד לצורך ברירת המוצרים הנכנסים למטבח – כולל קטניות וכל התבלינים שאינם טחונים כגון אגוזים ושקדים.

8.      מוצרי הבשר הם מבשר מיובא חלק למהדרין בהכשר של הרבנות הראשית לישראל עפ"י חומרת מרן הבית יוסף. מוצרי העוף הם מתוצרת משחטת עוף טוב, בהשגחת הרב א.ד. אויירבך טבריה/ פלייש מהדרין באישור רבני המלון.

9.      עפ"י תיאום מראש, ניתן לקבל מוצרי עוף ובשר בהכשר של הרב רובין. (לעיתים עקב שיקולי זמינות, המלון מגיש לפי שיקול דעתו בשרים ועופות בהכשר הרב לנדאו או עדה חרדית).

10.  לפני שבת רוב המזון נכנס לארונות חימום "מבעוד יום",יתר המזון מוכנס "מבעוד יום" למקררים אשר באופן אוטומאטי עוברים למצב חימום, מכשיר זה נבדק ונמצא מתאים לעבודה בשבת לשיטת חלק מהפוסקים, ביניהם "החזון איש".  

11.  אין להכניס דברי מאכל ומשקה מחוץ למלון למסעדת המלון ולמתחם הבר.

12.  לברורים ושאלות ניתן לפנות למשגיח המלון, ר' יעקב חיון, 050-3231174.

נשמח לארח אתכם בביתנו !

נשמח לארח אתכם בביתנו !